9月といえば2学期の始まり。
2学期といえば、秋の大運動会とか秋の遠足とか学園祭とか（高校のお祭りは一ヶ月間断続的にあった。この準備が6月から始まっていたから、なんというイベント好きな学校だったんでしょうねぇ。）、小学生の頃は収穫祭なんていうのもありました。（近所の畑を借りていた。夏休みには水やりや草抜きにも通ってた。大根がけっこう上手にできていた。）
とにかく秋は、イベント三昧の季節です。
秋が近づく9月でも、実は意外と暑さが続いている季節でもあったりします。
それで・・・（と少々展開は強引ですが）この7月に「暑い夏にさわやかなドリンクを」と、ヘルシンギン・サノマットのお料理のコーナーで紹介されていた「きゅうりのドリンク」レシピを大紹介!!写真（↓）で見る限りでは美味しそうなんですが。
『すぐにお手軽にできる、さわやかきゅうりのお飲もの』
材料：分量 コップ4杯分
新鮮なきゅうり 1本 （フィンランドのきゅうりは、日本のものより太くて大きいので、日本のきゅうりは2本くらい。また、固い皮はむいたほうがよいかもしれません。）
りんご（すっぱいもの） 1個 紅玉であれば1個
きざんだサラダ菜 100グラム
オレンジジュース 1杯
水 50cc
レモン汁 おおさじ2杯
塩 小さじ4分の1
チリペッパー 適宜
氷
作り方：
１．りんごは皮をむきます。きゅうりとサラダ菜は軽く水で洗います。
りんごは小さくきざみ、きゅうりは小さな立方体に、サラダ菜は、細くきざみます。
２．計量カップに水、オレンジジュースを入れ、りんごやきゅうりなどきざんだ材料を加えてしっかりとピューレ状になるまで混ぜます。
３．塩、チリペッパー、レモン汁で味を調えます。
コップ（4杯分）に分けていれ、氷を入れて冷やします。
しばらく冷蔵庫に入れて冷やし、飲むときにカットレモンを飾りにつけます。
実は、この私、まだ、作っていません・・・
レシピを見て、う〜んとなってしまったので。
美味しいのかな。これ。
